زعفران قهرماني كه شما را از نابينايي نجات مي دهد.

نميدونم قضيه چيه كه هرچي گرونه براي سلامتي خوبه يا نه هرچي براي سلامتي خوبه گرونه . من اصالتم بيرجندي است و بيرجند معدن اين طلاي قرمز ، مادر بزرگم نميشه برنج درست كنه و زعفران نريزه ، اين مطلب رو در مورد زعفران بخونيد و البته يه توصيه، ريشه زعفران همان خاصيت سرگل و دسته ي ان را دارد با قيمتي ارزان تر مي توانيد اگر توانايي خريد سرگل نداريد از ريشه ان استفاده كنيد . 

                                               

ادامه نوشته

جالب ترين رژيم هاي جهان

من يكي كه ديگه بي خيال شدم بابا دنيا د رزو تو هم مي خواي يه روزاش رو تو نوبت دكتر تغذيه باشي؟ 

شوخي كردم از ما گذشته اما شما يه روزاش رو برين دكتر . اينم از عجيب ترين رژيم هاي دنيا :

              

ادامه نوشته

زندگي سالم بدون سيب زميني سرخ كردني؟(سيب زميني ات را اب پز كن)

                           

سیب زمینی پخته شده همان ‌طور که می ‌دانید سیب‌ زمینی ریشه‌ ای است غده‌ ای که چون جزء اصلی ‌اش را نشاسته تشکیل می‌ دهد، مملو از انرژی است؛ به همین دلیل در برنامه‌ های غذایی، خوردن یک سیب‌ زمینی متوسط معادل یک برش نان محاسبه می ‌شود و دارای 80 کیلوکالری انرژی است. بهترین روش پختن سیب‌ زمینی، آب ‌پز کردن آن است؛ آن هم در آب گوشت، زیرا باعث پخته شدن تمام قسمت‌ هایش می‌ شود در حالی که حین تنوری یا کباب کردن روی شعله‌ های مستقیم آتش چون حرارت به طور یکنواخت به آن نمی ‌رسد در نتیجه فقط باعث سوختن پوست‌ اش می ‌شود. در ضمن، اگر سیب ‌زمینی آب ‌پز به همراه مواد غذایی دیگری مانند تخم‌ مرغ پخته، انواع سبزیجات تازه و کمی‌ کره تناول شود، ارزش غذایی بالاتری را به خود اختصاص می ‌دهد و می ‌تواند وعده‌ ای ارزشمند را برای کسانی که به کالری در کنار انواع مواد مغذی نیازمند هستند، برساند. در ضمن، فراموش نکنید که بدترین روش تهیه سیب‌ زمینی به خصوص برای آن هایی که مشکل اضافه وزن دارند سرخ کردن است زیرا علاوه بر کالری خود سیب‌ زمینی، چربی جذب شده اش نیز انرژی مضاعفی خواهد داشت که می ‌تواند به راحتی موجب تشدید چاقی شود. سیب زمینی درباره اندیس گلایسمی‌ سیب ‌زمینی نیز باید بگویم که در روش ‌های پخت مختلف این شاخص متفاوت خواهد بود؛ به این ترتیب که در طول آب ‌پز کردن در مقایسه با تنوری کردن اندیس کمتری پیدا خواهد کرد که اگر در این بین پوره نیز بشود میزان این شاخص بالاتر می ‌رود در حالی که در پی سرخ کردن این اندیس کمتر خواهد بود؛ اما مصرف روغن در این روش، مساله ‌ساز خواهد بود. خیلی ‌ها به محض تصمیم به کاهش وزن، سیب‌ زمینی را از برنامه غذایی شان حذف می ‌کنند؛ در حالی که باید به این عزیزان گفت چاقی یا لاغری به نوع غذایی که خورده می‌ شود ارتباط ندارد بلکه به میزان خوردن مرتبط است؛ یعنی کره، سیب ‌زمینی و برنج به خودی خود چاق‌ کننده نیستند ولی وقتی زیاد و غیر اصولی خورده شوند، چاقی به دنبال خواهند داشت. مطمئن باشید اگر هر چیزی را به اندازه بخورید، مشکل چاقی گریبان ‌گیرتان نخواهد شد. دکتر موسی صالحی - متخصص تغذیه و رژیم درمانی

بياييد فيل نباشيم.

      

ميدوني يه فيل چطور رام ميشه؟ تا حالا پارك وحش مشهد رفتي؟ يه فيل پير اونجاست كه با طناب نازكي بسته شده كه اگه حتي بخواد خودشو بخارونه طناب پاره ميشه و فيل ازاد . نكته جالبش اينه كه فيل هيچ وقت اين كار رو نميكنه.

فيل هاي جوان و وحشي در ابتدا حاضر به اطاعت از مربي خود نيستند مربي فيل جوان رو با زنجيري محكم به درختي تنومند مي بندد فيل در ابتدا عصباني مي شود و سعي در ازاد كردن خودش دارد در اين مدت هيچ چيز نميخورد ، اما پس مدتي فيل به اين باور مي رسد كه ديگر امكان ازادي وجود ندارم و ارام مي شود . بعد از ان مربي فيل ديگر لازم نيست كه فيل را با زنجير به درخت ببندد بلكه كافي است با طنابي كه ما روش رخت پهن مي كنيم به نهال تازه كاشته شده اي او راببندد ؛ فيل تا اخر عمر طنابي را كه به راحتي مي تواند پاره كند همچون ان زنجير مي بيند ؛ اينجا ديگر درخت تنومند و زنجير مانع حيوان نيست بلكه نگرش و تفكر اوست كه مانع ازادي اش ميشود... بياييد فيل نباشيم .

همه چیز درباره شپش

                                                      

اخه نگاه كنين چقدر نازه ‌، نه تو رو خدا ناز نيست ؟ اسمش شپشه ؛ بهش مياد نه ؟ چقدر در موردش مي دونيد ؟ خوب ادم خوب وقتي زياد نمي دوني چرا درمورد ادم هايي كه اين حشره زيبا روي موهاشون با صفا و صميميت زندگي ميكنه بد فكر ميكني؟ 5 دقيقه از وقتت رو بذار و اين مطلب رو بخون . 

ادامه نوشته

ميمون ها هم مي خندند‌‍

                                                

ميدوني دلم از چي ميسوزه ؟ اي كاش او شكارچي هاي نامردي كه براي تكميل كلكسيونشون دارن نادرترين گونه هاي پسدانداران  دنيا رو از بين مي برن يا كورن و اين مطالب رو نمي بينن يا با خودشون ميگن تو اين دنيا كه ادمشو تو روز روشن سلاخي ميكنن و كك كسي نميگزه  چرا من واسه اينكه ميمون ها هم احساس دارن و ميتونن بخندند عذاب وجدان بگيرم و از سودم دست بردارم؟؟؟؟؟

بر اساس نتايجي تحقيقي که در انگليس انجام گرفته است تنها انسان ها از نعمت خنديدن برخوردار نيستند، بلکه ميمون ها نيز هنگامي که غلغلک داده شوند اين کار را انجام مي دهند.(بقيه در ادامه مطلب)

                 

ادامه نوشته

تکامل انسان - قسمت اول (تکامل- گونه وگونه زایی)

باز هم داروين و نظرات عجيب و غريبش كه البته براي پيشرف علم و اطلاعات ما نسبت به سير پيدايش بشر                                             و ديگر موجودات نقش انكارناپذيري را داشته است.

                              

   

                 

ادامه نوشته

گل خشخاش

کشت خشخاش نخستین بار ۳۴۰۰ سال پیش از میلاد در جنوب میان‌رودان صورت گرفت. سومری‌ها آن را گیاه لذت می نامیدند، هنر کشت خشخاش بعدها به آشوریان و سپس به بابلیها منتقل شد و از آن جا به مصر راه یافت. در سدهٔ ۱۳ پیش از میلاد دوران طلایی تریاک با کشت گسترده آن در تبس پایتخت مصر آغاز شد، بازرگانان تریاک را از مصر به کارتاژ، یونان واروپا می‌بردند. پس از آن کشت خشخاش در قبرس پیشرفت قابل ملاحظه‌ای داشت و تریاک که یکی از مهم‌ترین داروهای یونان در آن هنگام شمرده می‌شد ازطریق حمله اسکندر به ایران و هند راه یافت. تریاک در قرن چهارم میلادی به چین هم رسید، اما فقط پس از پایان سده‌های میانه و آغاز سفرهای دریایی دولت های اروپایی بود که آنان تجارت پرسود تریاک را دریافتند.

مصرف تفریحی تریاک به طور گسترده از سده ۱۵ در چین آغاز شد. در ابتدا به دلیل کمیابی و گرانی به‌ندرت اتفاق می‌افتاد. اما از قرن هفده به بعد تجارت تریاک شکل منظمی پیدا کرد و با گسترش مصرف آن ویژگی اعتیادآوریش مشخص شد. در ۱۷۲۹ (میلادی) مصرف تریاک در چین ممنوع شد. موازنه منفی تجاری انگلیس در مقابل چین موجب شد که انگلیسی‌ها برای افزایش صادرات خود و بهبود ذخایر ارزی‌شان، چینی‌ها را به مصرف تریاک که در هند کاشته می‌شد تشویق کنند.

مخالفت امپراتور چین با بارگیری محموله‌های تریاک در بنادر این کشور به دو جنگ تریاک در ۱۸۴۰ و ۱۸۵۸ میان بریتانیا و چین منجر شد. چین در هر دو جنگ شکست خورد و انگلیسی‌ها تجارت تریاک را در سراسر چین به‌دست آورند. رفته رفته با افزایش مصرف، تولید تریاک در داخل چین نیز آغاز شد تا جائی که در سال ۱۹۰۵ بیش از یک‌چهارم مردان چینی به تریاک اعتیاد داشتند.

در سایر نقاط دنیا تا قبل از اواخر قرن نوزدهم مصرف تفریحی یا اعتیادآور تریاک بسیار به‌ندرت اتفاق می‌افتاد.       

             

     

ادامه نوشته

  

ادامه نوشته

شكار لحظه ها

شكار لحظه ها‌‍                                             

ادامه نوشته